Frios
Presuntos crus, salames copa e mortadela são iguarias famosas da alta gastronomia italiana que surgiram a mais de dois mil anos como uma forma de conservação de carnes. Ao longo dos séculos, essas iguarias adquiriram cores, aromas e aspectos particulares de acordo com a região onde são produzidas e, em muitos casos, ainda preservam o caráter artesanal.
Os presuntos crus são famosos por seu sabor suave e textura macia, além de serem considerados alimentos naturais por não possuir conservantes. Acompanhados de pães, queijos e um bom vinho, os frios proporcionam momentos deliciosos e inesquecíveis.
Frios
Guanciale – Peça
Experimente o verdadeiro sabor da Itália com o Guanciale! Importado italiano, feito com 100% carne suína curada, ele é perfeito para pratos clássicos como(...)
Salame Finocchiona Aprox 2,5kg
A mistura de carne suína magra com especiarias e sementes de erva-doce compõe esse legítimo salame italiano Finocchiona. O sabor suave da carne, combinado(...)
Salame Ungherese Aprox 2,5kg
De textura delicada, o Salame Ungherese é produzido na região da Emília-Romagna (Parma), na Itália, e é feito com carne suína magra, de moagem(...)
Presunto Cru Fatiado 500g VB
O Presunto Cru possui cor vermelho vivo, textura macia, sabor marcante e pronunciado. Por não possuir conservantes, é um alimento puro, saudável e natural.(...)
Presunto Cru Tiras Extra Finas 500g
O Presunto Cru possui cor vermelho vivo, textura macia, sabor marcante e pronunciado. Por não possuir conservantes, é um alimento puro, saudável e natural.(...)
Salame Soppressa Veneta 80g
Salame típico da província de Vicenza e um dos principais produtos da região do Veneto com Denominação de Origem Protegida (DOP). Sua produção segue(...)
Tábua de Frios com Presunto Cru e Salame Milano
Pensando na praticidade para o consumidor, essa Tábua de Frios da Vito Balducci traz 2 clássicos frios italianos. Nessa embalagem, temos o Presunto Cru,(...)
Tábua de Frios com Salame Ungherese e Coppa
Tábua de Frios da Vito Balducci traz 2 clássicos da charcutaria italiana. A Copa, que é feita com a parte dianteira do lombo do(...)
Salame Napoli 80g
O Salame Napoli é uma iguaria tradicional italiana, produzido com 100% de carne suína, bem aromatizado e refinado, com sabor picante e intenso. Harmoniza com(...)
Salame Finocchiona 100g
A mistura de carne suína magra com sementes de erva-doce e especiarias compõe esse legítimo salame italiano. O sabor suave da carne, combinado com(...)
Salame Spianata Romana 100g
Feito com carne suína magra, temperado com especiarias e finamente moída, o Spianata é um salame originário de Roma, possui forma plana e sabor(...)
Salame Milano 100g VB
Legítimo salame italiano produzido com 100% carne suína e curado por 10 meses. Tem textura macia e sabor pronunciado. O salame Milano é temperado(...)