Girasoli Al Funghi Porcini e Champignon

Girasoli Al Funghi Porcini e Champignon

Receita criada por grandes chefs italianos, esta massa fresca é preparada com ingredientes originais de alta qualidade. Recheada com cogumelos Porcini e Champignon, o Girasoli é muito saboroso, com textura leve e agradável. Experimente com molho branco de champignons, passata de tomate ou a seu gosto. Por seu formato lembrar um girassol, recebeu o nome de Girasoli.

Harmonize com cervejas escuras ou vinhos tintos quando utilizar molhos à base de manteiga, tomate ou carne; ou para molhos brancos harmonize com vinhos brancos ou rosés e cervejas pilsen.

Modo de preparo:
– Coloque 2,5l de água em uma panela e esperar ferver. Adicione 25g de sal e em seguida a massa recheada;
– O tempo de cozimento ideal é entre 2 a 3 minutos para obter o ponto perfeito da massa;
– Retire a massa cuidadosamente com uma escumadeira;
– Adicione o molho de sua preferência e sirva.

Siga as instruções de cozimento da embalagem. A diminuição do tempo de cozimento afeta o ponto da massa, que pode ser finalizada em algum molho.