Copa Fatiada 80g
Copa Fatiada 80g
Produto tradicional da charcutaria italiana, a Copa é composta pela parte dianteira do lombo do porco. É salgada, curada por período mínimo 3 meses e defumada naturalmente com temperos, vinho e ervas aromáticas, seu sabor é defumado e rústico.
Harmoniza com vinhos fortificados como o Jerez, e frisantes como o Lambrusco. Também combina perfeitamente com cervejas fortes como Schwarz e Rauch.
Ideal como aperitivo, pode ser consumido in natura, acompanhado de pães e queijos frescos e maturados. Pode ser utilizado em tábuas de frios, lanches e petiscos.
Código: 5065
EAN:7898902568147
DUN:17898902568144
PESO LÍQUIDO: 80g
PAÍS DE ORIGEM: Itália
REGIÃO DE ORIGEM: Emilia Romagna
INGREDIENTES: Carne resfriada de suíno sem osso – nuca, sal (cloreto de sódio), dextrose, especiarias: alho em pó, pimenta preta em pó e pimenta branca em pó, aroma natural, antioxidante: ascorbato de sódio (INS301); conservadores: nitrito de sódio (INS250) e nitrato de potássio (INS252).
ALÉRGICOS: PODE CONTER PISTACHE, LEITE E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM AROMATIZANTE.
CONSERVAÇÃO: Refrigerado entre +3°C e +8°C
VIDA DE PRATELEIRA: 90 dias
APÓS ABERTO: 5 dias
TEMPO DE CURA: 3 meses
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL |
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| 100g | 80g | %VD (*) | |
| Valor Energético (kcal) | 281 | 225 | 11% |
| Carboidratos (g) | 0 | 0 | 0% |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 30 | 24 | 48% |
| Gorduras Totais (g) | 18 | 14 | 22% |
| Gorduras Saturadas (g) | 7,3 | 5,8 | 29% |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0% |
| Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0% |
| Sódio (mg) | 1600 | 1280 | 64% |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||